单项选择题
谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）
A.亮氨酸 B.谷氨酸 C.异亮氨酸 D.赖氨酸 E.组氨酸
单项选择题 糖酵解途径中的关键酶是（）
单项选择题 由氮计算蛋白质的换算系数是（）。
单项选择题 维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。
