单项选择题 大部分pH≥4.6的低酸性预包装食品适宜的热杀菌方法为（）。

单项选择题 罐头食品热杀菌时对微生物指标的要求是（）。

单项选择题 食品中存在的植物杀菌素对微生物的耐热性有（）作用。