判断题 双孢蘑菇覆土层喷水不能过多，若水分渗入料面，会出现菌丝不上土现象。

判断题 双孢蘑菇产菇期若遇高温应在中午通风，低温期在早晚通风。

判断题 双孢蘑菇定菇位主要是让菌丝纵向生长。