单项选择题
基础代谢率的含义是（）。
A.静卧、清醒而禁食4h能量消耗 B.静卧、放松而清醒时能量消耗 C.静卧、放松而熟睡时能量消耗 D.处于基础代谢状态下，每小时每平方米体表面积的能量消耗 E.人体处于恒温条件下，平静呼吸时的能量消耗
单项选择题 基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）。
单项选择题 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
单项选择题 每克糖类可提供能量（）。
单项选择题 蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。
单项选择题 下列属于微量营养素的是（）。
