单项选择题
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A.脂肪 B.维生素 C.蛋白质 D.能量 E.碳水化合物
单项选择题 每克糖类可提供能量（）。
单项选择题 蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。
单项选择题 下列属于微量营养素的是（）。
