问答题
整理桌面用品的方法和要求?
在清理完所有碗盘餐具之后,将餐桌上的佐餐物品如胡椒盐罐、花瓶、烟灰缸、调味酱瓶、牙签盅及广告物等物品集中分类处理。例如擦......
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问答题 清洁工作台的要求有哪些?
问答题 处理顾客遗留品的要求是什么?
问答题 餐前卫生有什么意义?