单项选择题
在餐饮企业的持续发展中，如何保持创新和竞争力（）？
A.忽视市场变化和顾客需求，坚持传统经营方式B.定期进行市场调研，了解顾客需求和竞争对手动态，并不断创新菜品和服务C.只关注高利润菜品，忽视顾客对多样化的需求D.依赖个别厨师的创新能力，不进行团队合作和集体创新
单项选择题 在餐厅服务中，如何提升服务员的沟通能力和服务意识（）？
单项选择题 在餐厅的日常运营中，如何有效管理时间和人力资源（）？
单项选择题 在餐厅服务中，如何处理客人的特殊要求或过敏情况（）？
