问答题
简述新型白酒生产方法有哪些?
(1)使用酒精净化。脱臭加水。(2)酒精净化后加水稀释在加入食用香料。(3)固液结合法A.......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述西凤酒的生产特点是什么?
问答题 为什么说高温制备中第一次翻曲至关总要?
问答题 请写出酒精生产过程中,糖化过程的控制内容和要点。