单项选择题
出口食品加工企业实验室应开展的工作是（）。
A.食品接触表面的卫生监测 B.成品检验 C.HACCP计划和体系的验证 D.以上都包括
单项选择题 CCP的监控方法包括（）。
单项选择题 以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划？（）
单项选择题 食品企业通用卫生规范明确要求，生产用水必须符合（）的规定。
