单项选择题
在强碱性溶液中,与硫酸铜作用出现紫红色的化合物是()。
A.球蛋白 B.丙氨酸 C.甘油 D.脂肪
单项选择题 维持蛋白质一级结构的主要化学键是()。
单项选择题 蛋白质是指()。
单项选择题 两分子α-氨基酸通过一分子氨基和另一分子的羧基之间脱水,缩合成的化合物为()。