单项选择题
筵席冷盘的设计要有一定的季节性，一般夏季适宜制作一些（）冷菜。
A.汁多味浓B.口味清淡C.色深味浓D.辣味较重
单项选择题 冷菜制作的工作台一般选用（）材料制作而成。
单项选择题 美食的名称之美的运用正确的是（）
单项选择题 在我国烹饪中有两种形式，一种是调味论另一种是（）
