单项选择题 以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。

单项选择题 有关营养调查，正确的是（）。

单项选择题 可作为脂肪替代品的物质是（）。

单项选择题 脂肪的主要食物来源是（）。

单项选择题 从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是（）。