填空题
微生物发酵的生产水平取决于()和()。
生产菌种本身的性能;合适的环境条件
问答题 简述青霉素生产的种子制备过程。
填空题 ()是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层,将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中,而达到除菌的目的。是大多数发酵厂广泛采用的方法。按除菌机制可分为:()和()。
问答题 介质过滤除菌的机理是什么?