单项选择题
花青素的基本母核为（）
A.卟啉环B.2-苯基苯并吡喃阳离子C.异戊二烯D.2-苯基苯并吡喃酮
单项选择题 食品加工过程中哪种维生素最稳定（）
单项选择题 以下（）处理会导致大多数矿物质损失。
单项选择题 下列物质临界凝胶浓度最低的是（）
