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营养与食品卫生学综合练习

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单项选择题

A3/A4型题

某女,32岁,主诉刷牙时常出血,检查发现牙龈肿胀、松动,皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()

A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.蛋类
E.豆类

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