单项选择题 胚胎期缺乏可引起克汀病的是（）

单项选择题 与先天性脚气病有关的是（）

单项选择题 食物中铁的存在形式是（）

单项选择题 植物性食物中的铁是（）

单项选择题 动物性食物中的铁是（）

单项选择题 以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于（）

单项选择题 在体内具有氧化还原作用的营养素（）

单项选择题 具有抗油脂氧化作用的营养素（）

单项选择题 具有促进油脂氧化作用的营养素（）

单项选择题 蛋白质营养不良（）

单项选择题 人体铁缺乏（）

单项选择题 人体维生素B2缺乏（）

单项选择题 人体维生素B1缺乏（）

单项选择题 人体维生素A缺乏（）

单项选择题 癞皮病（）

单项选择题 干眼病（）

单项选择题 口腔-生殖综合征（）

单项选择题 1g蛋白质产生能量为（）

单项选择题 1g脂肪产生能量为（）

单项选择题 1g碳水化合物产生能量为（）