单项选择题 具有抗油脂氧化作用的营养素（）

单项选择题 具有促进油脂氧化作用的营养素（）

单项选择题 蛋白质营养不良（）

单项选择题 人体铁缺乏（）

单项选择题 人体维生素B2缺乏（）

单项选择题 人体维生素B1缺乏（）

单项选择题 人体维生素A缺乏（）

单项选择题 癞皮病（）

单项选择题 干眼病（）

单项选择题 口腔-生殖综合征（）

单项选择题 1g蛋白质产生能量为（）

单项选择题 1g脂肪产生能量为（）

单项选择题 1g碳水化合物产生能量为（）

单项选择题 碳水化合物提供热能占总热能（）

单项选择题 必需脂肪酸提供热能占总热能（）

单项选择题 儿童蛋白质提供热能占总热能（）

单项选择题 影响钙吸收的物质（）

多项选择题 具有抗衰老作用的营养素（）

单项选择题 促进铁吸收的物质（）

单项选择题 促进钙吸收的物质（）