多项选择题 丁基羟基茴香醚广泛用于各种食品，如（）。

单项选择题 BHT全称（），其LD50值为大鼠经口2000mg/kg（bw），毒性大小属低毒。

判断题 油脂酸败的链引发阶段生成的自由基是比较稳定的，遇到氧及油脂很少发生反应而产生新的自由基。