单项选择题
关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）
A.由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成 B.由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-氨基形成 C.由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-羧基形成 D.由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成 E.由赖氨酸的ε-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成
单项选择题 关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）
单项选择题 将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）
单项选择题 有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是（）
