单项选择题
有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）。
A.3～4个月时，唾液中淀粉酶才能逐渐增加 B.肠黏膜通透性强 C.胃贲门括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张 D.恒牙萌出 E.发生肠套叠、肠扭转的机会比成人高
单项选择题 主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。
单项选择题 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。
单项选择题 鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。
