判断题
TBHQ，全称叔丁基对苯二酚，最大的优点便是耐低温，适用于油炸食品。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 PG全称没食子酸丙酯，对热比较稳定，抗氧化效果好。
多项选择题 TBHQ与BHA、BHT、PG相比具有明显的优点，有（）。
单项选择题 TBHQ的ADI值为（）mg/kg（bw）。
