单项选择题 几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）

单项选择题 母乳中含量较恒定的营养素是（）

单项选择题 孕妇对能量和各种营养素的需要（）

单项选择题 孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

单项选择题 孕期营养不良对胎儿的影响不包括（）

单项选择题 畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）

单项选择题 为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的（）

单项选择题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（）

单项选择题 食品营养价值的取决因素（）

单项选择题 膳食中的碱性物质主要来源于（）

单项选择题 钙的最好食物来源是（）

单项选择题 蛋白质生物学价值最高的是（）

单项选择题 人体能量的主要食物来源是（）

单项选择题 牛奶中含量较少的矿物质是（）

单项选择题 出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。

单项选择题 膳食铁的最好来源是（）

单项选择题 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）

单项选择题 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）

单项选择题 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

单项选择题 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）