单项选择题
经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是()。
A.法式菜 B.美式菜 C.英式菜 D.俄式菜
单项选择题 俄罗斯是一个多民族的国家,俄罗斯人以信奉()。
单项选择题 在西式烹饪方法中与烤类似,其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是()。
单项选择题 20世纪50年代和60年代,我国的西餐发展较快是()。