单项选择题 属于人体内必需脂肪酸的是（）。

单项选择题 胎儿神经管畸形主要是由于孕妇早期缺乏（）。

单项选择题 下列制品中，胆固醇含量最高的是（）。

单项选择题 计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量，再乘以（）。

单项选择题 儿童膳食中钙缺乏，可导致（）。