单项选择题
去除虾线最好的方法是（）
A.用刀挑出B.用牙签挑出C.用水冲洗D.不去除
单项选择题 宰杀鱼类时，应先（）
单项选择题 “铁板牛肉”一菜适用的浆液是（）
单项选择题 “八宝酿苹果”一菜的味型是（）
