单项选择题
“八宝酿苹果”一菜的味型是()
A.咸甜味型B.香甜味型C.荔枝味型D.甜酸味型
单项选择题 “熘鱼片”一菜的味型是()。
单项选择题 适用于发菜、粉皮的涨发方法是()。
单项选择题 糖醋鱼适合的花刀是()。