问答题
何谓“先拌酒后炒药”?为什么酒炙法多采用此种炮制方法?
即将净制或切制后的药物与一定量的酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒干,取出晾凉。此法适用于质地较坚实的......
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问答题 酒炙法的炮制目的是什么?并举例说明。
问答题 炙法与炒法的异同点有哪些?
问答题 简述油脂涂酥的操作工艺。