多项选择题 大豆黄卷炒后具有的功能主要包括：（）

多项选择题 下列属于六神曲的原料的有：（）

多项选择题 建曲的功能有：（）

多项选择题 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（）

多项选择题 发芽法对种子或果实的质量要求包括：（）