问答题
简述窑洞的构造特点。
①有完善的通风系统；②有较好的降温和保温性能；③效果相当或接近于先进的冷库贮藏，第一道门做成实门，门......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 果蔬运输过程中应注意哪些问题？
问答题 从采后生理角度阐述果蔬冷链流通的优越性。
问答题 影响果蔬预冷效果的因素有哪些，试述常用的预冷方式及其优缺点？
