单项选择题
下列关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）
A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置 E.每一原子的相对空间位置
单项选择题 变性蛋白质的主要特点是（）
单项选择题 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
单项选择题 蛋白质的四级结构是指（）
单项选择题 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）
单项选择题 将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时（）
