单项选择题
加工蛏子时，应先去除（）
A.蛏子壳B.蛏子须C.蛏子内脏D.蛏子肉
单项选择题 鲜活原料初加工时，应根据原料的（）选择合适的加工方法。
单项选择题 猪肚在初加工时，应先去除（）
单项选择题 羊肚在初加工时，应先去除（）
