单项选择题
()是另一个重要的因素,它决定了面包的味道和颜色。
A.发酵工具 B.发酵环境 C.发酵时间
单项选择题 温度对发酵来讲至关重要,面包烘焙师通常会让面团在()发酵。
多项选择题 和面的四种基础技法为()。
单项选择题 在公元前6000年的古埃及,吃()被视为贵族的特权。