单项选择题 设备的操作使用规程一般包括使用前的检查工作、操作使用程序、停机操作及检查，还有一个内容是（）

单项选择题 运水烟罩是目前新型的环保抽排烟设备，其隔油、隔烟除味效果分别可达到（）

单项选择题 热食明档、餐厅烹饪操作台式厨房工作在餐厅的延伸，对宣传餐饮产品、扩大产品销售等具有多方面的作用，下列中不是其作用之一的是（）