单项选择题 合理的酵母添加方式为一次性加入，添加速度要求酵母与（）麦汁混合。

单项选择题 整个酵母扩培过程及保种期间应保持（）

单项选择题 酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量，但在无氧条件下，酵母无法（），从而导致酵母繁殖速度缓慢。