多项选择题 辐照食品中辐照的作用主要有（）

判断题 中老年人（50岁以上）的致癌因素难以估计，是因为随着年龄的增长，机体本身也处于衰老的过程，免疫力、抗氧化能力等都会下降，多种因素都会导致疾病的发生。

判断题 所有哺乳动物的肉都是红肉。