问答题
简述枯草杆菌BF-7658液体深层发酵生产α-淀粉酶的发酵控制。
A种子制备：孢子培养一般采用马铃薯培养基，于37℃下培养72h，使菌体全部形成孢子即为成熟。种子......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
填空题 酶制剂的生产方法：（）和（）。
问答题 啤酒生产中麦汁煮沸的目的是什么？
填空题 白兰地商标上的英文缩写：X.O（Extra Old）酒龄（即贮陈期）规定不低于（）年。
