单项选择题
比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）
A.1：0.5 B.1：1 C.1：1.5 D.1：2
单项选择题 （）是餐饮业务管理的首要环节。
单项选择题 设计制定菜单必须遵循以（）为重点。
多项选择题 在食品原料的发放中，下列哪些做法是正确的？（）
