判断题
在大剂量辐照作用下,食品有可能产生致癌性物质。
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判断题 目前的研究表明,辐照食品不会因为辐照作用产生任何安全性问题。
判断题 相较于生物性危害和化学性危害,物理性危害容易进行风险分析和预防,因此通常作为风险危害评估的重点。
多项选择题 辐照食品中辐照的作用主要有()