单项选择题
谷类食品中含量最多的矿物质是（）
A.磷 B.钙 C.铁 D.锌 E.硒
单项选择题 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
单项选择题 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）
单项选择题 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
