单项选择题
草莓、樱桃等红色艷丽色彩，主要是由那种色素所形成（）
A.类黄酮（Flavonoids） B.隐黄素（Crytoxanthin） C.胡萝卜素（Carotenoids） D.花青素（Anthocyanin）
单项选择题 不含蛋白质分解酵素的水果是（）
单项选择题 制作面筋的主要原料是（）
单项选择题 冬粉之主要原料为（）
