单项选择题
不含蛋白质分解酵素的水果是（）
A.香蕉 B.凤梨 C.木瓜 D.奇异果
单项选择题 制作面筋的主要原料是（）
单项选择题 冬粉之主要原料为（）
单项选择题 下列食品中何者是主要利用细菌之作用而制成的（）
