单项选择题
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）。
A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分
单项选择题 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时还反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指标是（）。
单项选择题 长期营养不良儿童可出现（）。
单项选择题 正常成人应为（）。
单项选择题 正常儿童应为（）。
单项选择题 与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是（）。
