单项选择题 呼吸商最高的食物是（）。

单项选择题 人体在休息状态下60%的能量来源于（）。

单项选择题 蚕豆病的病因是（）。

单项选择题 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。

单项选择题 以下对食物热效应的解释，错误的是（）。