单项选择题 蚕豆病的病因是（）。

单项选择题 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。

单项选择题 以下对食物热效应的解释，错误的是（）。

单项选择题 1kcal等于（）。

单项选择题 除了基础代谢外，（）是人体能量消耗的主要因素。