问答题
苯并芘污染食品的途径？
（1）环境中苯并芘污染，含碳燃料及有机物的热解的产物，煤、石油、煤焦油、天然气、烟草、木柴等不完全燃烧及化工厂、橡胶厂、......
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问答题 如何避免塑料袋作为食品包装物对食品的污染？
问答题 蛋白酶抑制剂的作用机理？
问答题 影响丙烯酰胺形成的因素？
