多项选择题
厨房设备设施卫生主要包括什么方面？（）
A.下水通道的卫生 B.冰柜使用卫生 C.备餐间卫生 D.油烟排风设备
多项选择题 英式服务的特点有（）。
多项选择题 厨房生产标准体系的内容有（）。
多项选择题 编制标准食谱的一般程序有（）。
