单项选择题
乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。
A.水分 B.能量 C.脂肪 D.蛋白质 E.维生素
单项选择题 丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量多少通常反映（）酸败的程度。
单项选择题 酒类的（）含量过高可引起饮用者头痛及醉酒。
单项选择题 油脂污染和天然存在的有害物质中有致甲状腺肿作用的物质是（）.
