单项选择题 引起臭米面食物中毒的致病菌是（）

单项选择题 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）

单项选择题 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）

单项选择题 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）

单项选择题 下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

单项选择题 关于葡萄球菌表述错误的是（）

单项选择题 关于亚硝酸盐表述错误的是（）

单项选择题 关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）

单项选择题 细菌性食物中毒主要临床表现为（）

单项选择题 下列为化学性食物中毒特点的是（）

单项选择题 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

单项选择题 下列食物中毒具有明显季节性的是（）

单项选择题 治疗铁缺乏应该多吃的食物是（）

单项选择题 治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）

单项选择题 长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）

单项选择题 长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是（）

单项选择题 对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）

单项选择题 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）

单项选择题 关于运动员的饮食，下列错误的是（）

单项选择题 蛋白质对运动员的作用，下列错误的是（）

单项选择题 苯接触工人蛋白质摄取要求是（）

单项选择题 急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）

单项选择题 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）

单项选择题 对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是（）

单项选择题 在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）

单项选择题 我国宇航员每日蛋白质供给量为（）

单项选择题 下列关于航海环境特点描述不正确的是（）

单项选择题 经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）

单项选择题 接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）

单项选择题 放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）

单项选择题 以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）

单项选择题 对慢性放射病的营养治疗原则是（）

单项选择题 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）

单项选择题 高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应（）

单项选择题 下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）

单项选择题 在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）

单项选择题 高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）

单项选择题 生食萝卜有助于消化，是由于含有（）

单项选择题 大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

单项选择题 饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主...