单项选择题
下列食品腐败、变质的，不完全属于微生物污染原因的是（ ）。
单项选择题 面粉中含量最高的化学成份是（ ）。
单项选择题 SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为（ ）。
单项选择题 GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（ ）。
