单项选择题 动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）

单项选择题 胆固醇含量最高的部位是（）

单项选择题 对肉类蛋白不正确叙述为（）

单项选择题 何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）

单项选择题 动物内脏突出的营养素特点（）